W mojej kuchni #6: Potrawka z warzyw

Prawdą jest, że rzadko dodaje tu wpisy kulinarne, może też brak czasu na gotowanie i zazwyczaj odbywa się to szybko lub obiad jem na mieście, może też przez moje nie pojawiające się talenty kulinarne. Jednak raz na jakiś czas chcę z wami podzielić się ciekawym przepisem, a dziś będzie to potrawka z warzyw.
Czas przygotowania: ok .30 min

Liczba osób: 2
Składniki:
- 1 Cukinia
- 1 duży bakłażan, lub półtorej małego
- 2 pomidory
- 1/3 szklanki startego sera
-2 ząbki czosnku
- kilka czarnych i zielonych oliwek
- Oliwa z oliwek
- Papryka słodka
- Sól
- Chili
-Oregano
-Pieczywo
1 Krok
Cukinie i bakłażan pokroić w słupki, czosnek posiekać. Warzywa podsmażyć na oliwie.
2 Krok
Pomidory pokroić w kostkę, a oliwki poprzecinać na pół. Podsmażone warzywa wymieszać w rondelku razem z pomidorami i oliwkami, następnie doprawić oregano. Przez 15 min dusić.
3 Krok
Uduszone warzywa doprawić solą, chilii i dodać pół łyżeczki słodkiej papryki.
4 Krok
Potrawkę trochę odsączyć z tłuszczu i posypać tartym serem.
5 Krok
Podawać z pieczywem
Szybkie, nietrudne i także nie drogie. 
Smacznego!

Komentarze

  1. Jedzonko fajnie się prezentuje. Super, że znajdujesz czas, by rozwijać talent kulinarny. :)

    OdpowiedzUsuń
  2. Wyglada baaardzo smacznie ❤☺
    Pozdrawiam
    Lili

    OdpowiedzUsuń
  3. sama często przygotowuję taką potrawkę :) ale ja dorzucam tam mięso ;D

    OdpowiedzUsuń
  4. Świetnie to wygląda! :D
    Buziaki♥
    http://rikaa-blog.blogspot.com/

    OdpowiedzUsuń
  5. Mniam, lubię takie dania☺

    OdpowiedzUsuń
  6. Ależ mi smaka narobiłaś :) Pysznie wygląda i pewnie też tak smakuję

    OdpowiedzUsuń
  7. Lubię cukinie mmm reszta składników też trafia w mój smak :) przepis bardzo fajny :)

    OdpowiedzUsuń
  8. Wygląda bardzo smakowicie i pewnie też tak smakuje! :)
    dreamerworldfototravel.blogspot.com

    OdpowiedzUsuń
  9. Uwielbiam takie jedzonko... pyszne i szybkie w przygotowaniu :)!!!

    OdpowiedzUsuń
  10. O jejku, pyszności aż ślinka cieknie! Na pewno wykorzystam kiedyś ten przepis w swojej kuchni :)

    OdpowiedzUsuń

Prześlij komentarz